大力推薦!超好用電鍋新發現~【大家源】十二人份304不鏽鋼分離式電鍋 TCY-3201

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媽媽教我燉的麻油雞米糕真的相當好吃~(不是老王賣瓜,是真的超好吃!~)

先將將雞肉用薑和麻油拌炒,

洗好的糯米也加入炒一下,然後裝到電鍋內鍋,外鍋倒兩杯水,按下開關!

跳保溫後燜5分鐘~

打開~完~成….蛋了!…………………………………………………………………………….

 

居然沒熟!糯米呈現白色半透明狀,一看就知道米心是硬的!

立刻檢查一下,明明有按開關啊!不過,水沒煮乾。

於是我再煮一次,結果還是一樣!電鍋壞了!好吧!(不過我的飯也毀了 T.T)

 

立馬手刀奔跑到電腦前訂購一台電鍋。

比較了一下,挑選最近新的分離式外鍋款式。(因為每次煮完,最困擾我的就是洗外鍋了,很擔心水流到機殼裡面去造成漏電、故障。)

加上C/P值,大家源這台似乎不錯,外鍋是分離式的,不僅如此內外鍋都是304不鏽鋼材質、外型看起來也OK,而且是聽過的牌子

(記得小時候家裡還有一台大家源的開飲機呢!)。

 

 

 

MOMO到貨速度很快,隔天就收到電鍋了!

乾淨的包裝設計還滿順眼的~

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基本上有外殼(主要的加熱裝置做在這裡)、外鍋(滿厚的,感覺超紮實)、內鍋、蒸架、飯匙、量杯、說明書。

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第一次使用建議先把所有直接接觸食物的配件清洗一下,鍋子也得先煮水一次,這樣就能完全潔淨。

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開始煮囉!

基於已經吃過壞電鍋做出來失敗的米糕,今天先燉隻雞來試試看。

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燉雞湯的重點是要煮到入味,最好能燉到整隻雞可以被筷子拆解~天啊!光想到這種肉質真的讓人口水直流!

 

要燉到這樣的程度,外鍋需要加多一點水,讓雞湯煮久一點。(但也有人直接用外鍋煮,這就是分離式的好處吧!清洗絕對方便。)

今天的雞很大,加高的鍋蓋讓我覺得就算再大一點也蓋得上去。(如果一次要蒸多道菜,或是使用比較高的容器也很方便。)

 

以前電鍋煮東西,上蓋總是被蒸氣推得跳呀跳的,叩叩叩的聲響不絕於耳。這台的蓋子上有三個蒸氣排出孔,過多的蒸氣會從這裡出來,蒸煮起來安靜很多。

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等了一陣子,跳保溫了!馬上打開鍋蓋~完美!

湯的顏色是濃郁、帶著晶透的琥珀色,香氣也是滿分。今晚這鍋湯獲得全家人的讚賞!

 

外鍋清洗是我最滿意的部分。

只要等鍋子降溫了,就可以把外鍋拿起來,直接拿去水龍頭下沖洗,真的,不管怎麼刷洗都沒問題,完全不用在擔心電子零件沾到水。而且還能洗得相當乾淨。(終於不用再忍受用卡了水垢髒污的電鍋來煮東西了!)

 

大家源這台304不鏽鋼分離式電鍋,使用上讓我覺得很滿意,而且特價不用2000元真的超級划算!

改天再來煮一鍋麻油雞米糕雪恥一下~