單月破百萬團購美食!蔥阿嬸拔絲蔥抓餅+蔥肉餡餅超值八件組!

蔥阿嬸的水餃、麵食等等一直在網路人氣高居不下

以CP值破表及美味著稱

小編原本是不信邪的

剛好看到他們在MOMO推出了蔥抓餅+蔥肉餡餅八包的獨家超值組合

只好買一組來親自體驗一下啦!

開箱就看到塞的滿滿的4包蔥抓餅(5片/包)跟4包餡餅(20顆/包)

光看就有點飽了呀XD

 

 

 

 

 

 

 

 

袋子上也都有清楚標示成分及有效日期

不用擔心廠商亂用來路不名的食材喔!

 

首先來嘗嘗看很期待的蔥肉餡餅

小編想要來點不一樣的!

大家都看過冰花煎餃,但沒看過冰花餡餅吧~

步驟其實超簡單,讓我來教教你

 

 

 

 

 

 

 

平底鍋加熱後,倒一點點油就夠了

將餡餅們不用退冰直接下鍋小火慢煎

待一面煎到呈現微微金黃色後

即可翻面準備倒入麵粉水

麵粉:水= 1大匙:7大匙 可以再加少許的油

這個比例我試下來覺得最OK 最容易煎出漂亮不破的冰花

麵粉水倒入後不用加蓋 一直煎到水份收乾

冰花呈現可滑動的狀態就可準備起鍋了

記得煎的過程火不能太大喔!

不然會造成水分都已經乾了 餡餅還沒熟的狀態

 

起鍋時,將盤子直接蓋上去

然後把平底鍋用倒扣的方式

才不用破壞冰花的完整性

登登登!! 是不是看起來非常非常美味呢!

蔥阿嬸的餡餅換算下來一顆才$3.8塊左右

非常便宜 但客官您看看這餡料可不馬虎阿

滿滿的餡料從餅皮出爆出 有看到都是湯汁嗎!

吃餡餅就是要被湯汁燙到阿!

調味也適中 不會過嗆或沒味道

蔥阿嬸做的size也比較小 很適合半夜肚子餓嘴饞煎幾塊來祭五臟廟

懶得開火的話,直接丟進烤箱烤也可以喔!免油無負擔!

再來看看蔥阿嬸的蔥抓餅

一樣不用退冰平底鍋加一點油下鍋小火煎就好

待餅皮稍微軟化後,用筷子或鍋鏟像外面攤販看到的那樣

隨意的往內推幾下

看起來就跟外面賣的一模一樣呀!

只要簡單的下鍋跟推幾下

零廚藝的朋友也可輕易上手!

微Q的餅皮酥脆帶著蔥香

想要吃的豪華一點

網站上也有建議可以包培根、肉鬆、鮪魚、蔥蛋、起司等等所有你喜歡的餡料

外面一份動輒都要40以上的蔥抓餅

在家輕鬆煎只要$15塊就可嘗到了!

實際試吃過後才知道,蔥阿嬸會這麼受歡迎真的不是浪得虛名呀!

這兩種麵食的搭配也很恰當

吃膩餡餅可以換蔥抓餅,蔥抓餅還可自行創意變化餡料

無論早餐、點心、消夜都很適合食用

不用擔心大包裝吃不完的困擾

真心推薦給大家!

 

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