過年到了身為天下第一好媳婦年夜飯一定要好好表現呀！~
但寶媽廚藝不精是事實丫，該怎麼辦呢！怎麼才能做出一大桌好菜讓全家公吃的開心呢！
神呀！救救寶媽！
好險~天無絕人之路，寶媽找到蘋果日報得獎年菜、五星主廚黃冠銘推薦
【快樂大廚】食全食美海陸金雞年菜10件組
哇塞！一共有十件耶，而且通通都是麻煩的功夫菜，每一道都要搞超久的耶！
你看看~這樣子十件端出來是不是非常好看，連甜湯都有喔！還送一包麻煩猴頭菇~超划算耶！
讓寶媽來一一介紹這一桌好菜！
第一道：金華燉鮑雞
裡面的鮑魚片大概有10幾片香Q有勁、雞肉非常鮮嫩，用湯匙輕輕一碰肉就散開來，這個湯底是用金華火腿熬出來的，非常鮮甜，害寶媽忍不住多喝了一碗！
第二道：佛跳牆
這是婆婆的最愛。這碗的湯頭是用大骨、老母雞、赤肉…等經過8個小時熬出來的，再加上干貝、鮑魚片、芋頭…等，在熱的時候記得可以再加一些白菜、芋頭…等，補充一點蔬菜，也會變的超大碗、超澎派！
第三道：干貝櫻花蝦米糕
櫻花蝦放不小耶，很大氣喔，米粒吃起來非常香Q有嚼勁！
第四道：虎掌杏鮑菇
這個豬腳筋醃了8小時，再油炸，再經過3小時的悶煮，超Q嫩的，入口即化；杏鮑菇也很入味，一整個吃起來超搭的。
第五道：蠔油鮑魚
蠔油與鮑魚慢慢煨煮的非常入味，口感Q彈，這樣道公公很喜歡喔！
第六道：極品花雕雞
嘿，花雕雞最重要的就是酒香，所以吃之後可以再多加一些酒(哈，一群酒鬼)，醬汁是大廚精心調配的搭配上雞肉非常順口，肉吃起來蠻軟嫩的，好吃。
第七道：無錫排骨
這是一道道地的浙江菜，嚴選排骨慢滷 4~6小時，再下鍋大火收乾，吃起來很軟嫩，蠻香的！
第八道：美式豬肋排
哈哈哈，每一次要吃豬肋排一定要上餐廳，沒想到這套年菜裡面也有耶！
以黃金比例的BBQ醬醃製後，再細火慢烤，肉汁與醬汁的混合，真是吮指美味呀。
第九道：紅燒獅子頭
過年就是要吃獅子頭才像過年呀！他是純肉加上鮮雞肉手工打到豬肉黏稠有彈性，再炸成金黃酥脆，再 用高湯熬煮入味，吃起來香嫩綿密，非常good~
第十道：金銀財寶釀甜湯
紅棗、白木耳、蓮子加上冰糖細燉的甜湯，飯後來上一碗去油解膩，非常順口。
ㄟㄟㄟ，還有一道麻油猴頭菇喔
這11道份量非常大，吃下來，非常的飽，超級划算的
輕輕鬆鬆解決腦人的年夜飯！
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