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【乾拌麵】是忙碌上班族的最佳選擇~~

市面上百百種，家家各自有花招，想要獲得親賴，得各憑本事了!

momo推出這款【金博家x媽咪速玲】蔥蔥回魂麵+剝皮辣椒

以獨特麻辣醬及多到不行的蔥來勾引大家的味蕾，

是曹格的老婆「素玲」與好友金博家的總監一同研發出來的

超完美組合，今天就來帶大家一探究竟~~~

 

消光黑搭配金色包裝，低調中帶點華麗感，質感整個提升好幾倍，

與一般市面上看到的牌子差很多，多了他牌沒有的華麗時尚感呢!

 外袋上還有這樣的警告標語

提醒大家麻辣醬包要酌量增加

1/3為小辣，1/2中辣，想要挑戰大辣的朋友則可全加！

如果不加蔥包的話素食者也可以食用～(真的很貼心呢)

介紹一下內容物部分：日曬手摺關廟細麵、獨門醬包、麻辣醬包及乾燥大蔥

麵>>是古法手工日曬的關廟細麵，是堅強的麵體，不像其他泡麵打開掉出一堆屑屑

獨門醬包>>釀造醬油搭配濃郁豆瓣醬為基底，烏醋拌炒出多層次的荒金比例

聞起來真的很香～

麻辣醬包>>不是單單只有辣的口感，用大紅袍花椒粒與紅蔥油去爆香

才能有香、麻、辣，的層次口感

乾燥大蔥>>選用高海拔新鮮大蔥，並通過426項農藥檢測！(拍手)

有看過跟麵體一樣大份的蔥嗎？

真材實料，真的佛心來者阿!!

 

美味料理看這裡

 首先滾水，把麵丟進去煮四到五分鐘

由於麵體無添加防腐劑、漂白劑及無修飾澱粉，下水後的麵水不會過於混濁

先別急著把醬包倒進去

請另外準備一個碗

把醬料包、蔥包先倒進乾淨的碗裡

辣椒醬包就依個人的耐辣程度隨心所欲添加

怕太辣可以加一點點即可

麵煮好後

立刻撈起來放到乾淨的碗裡，再撈一匙的煮麵水

然後把麵條跟醬料、大蔥均勻攪拌

讓乾燥蔥吸收熱氣和熱水，釋放蔥的香氣

吃起來更貼近新鮮大蔥的味道

這就是為什麼要先把醬料包都先放入碗中的原因～

攪拌當下就可聞到醬料的香氣四溢，讓人食指大動

第一口先感覺到麻，咀嚼過後慢慢開始有辣的感覺，濃郁紅蔥及花椒粒的香味，

越吃越涮嘴，每一口都能吃到滿滿的大蔥，超滿足～

再搭配【金博家】剝皮辣椒

嚴選自高海拔新鮮青綠牛角椒，及選用松露薄鹽醬油

以獨家醃汁成鮮、嫩、脆口感

小辣回乾、鮮脆爽口!真是絕佳搭配阿!!!

有空又有閒的朋友還可以再煮顆水煮單，營養滿分!!!!

喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過的美味組合，包你一吃就愛上，一口回魂阿!

 

沒吃過的別說你跟得上潮流!!!!快來手刀下單!!!!!

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