來自花蓮的養生米-【名優】養生黑米、紅米

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哇!終於收到了!期待已久的名優健康米來囉!

覺得非常興奮!眼前真的是黑米跟紅米耶~

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前陣子常常在電視上看到報導,現代人越來越重視養生,連我們吃的米也要養生~

對於我們這種日也操夜也操的上班族們,每天攝取的營養總是不足,連便利店的便當或者生菜沙拉都會標註這份餐的營養值有多少,飲料打著有膳食纖維等營養。

如果要這樣算來算去,可能逼死我吧,超麻煩的~==

不囉唆!讓我們來看看名優的黑米跟紅米吧!!

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米的色澤真的很美麗!

就算兩種米放在一起,看起來也覺得超級美!

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但為什麼黑米跟紅米會細細長長的呢?因為黑米跟紅米其實是糙米的一種,所以跟我們一般吃的白米外型會有些不同。

(具有驗證態度的我,立馬拿家裡一般的白米來做比較)

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是不是很明顯的不同呢:)

黑米因為的外部皮層中含有花青素類色素,而這種色素本身具有很強的抗衰老作用,防動脈硬化也有很大的作用。

當然,紅米的營養成分對不會輸給黑米!

除了含眾多的營養素之外,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。(這最適合女性朋友了!)

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所以我決定兩個一起煮~

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真正的黑米其實是不會掉色的喔!只有在水洗時才會掉色。

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而且不管是黑米還是紅米,洗過後不需要再另外浸泡,可以直接放入電鍋開始煮了。(我習慣會再低個幾滴香油,讓米煮熟後較有光澤)

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完成~~~!!

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黑紅米吃起來的口感QQ的,有點彈牙,

由於黑米的外殼一開始就未剝落,所以嚼起來還有一種脆脆的口感,非常好吃!

跟一般我們平常所吃的白米口感是完全不同的!非常特別!家人吃過後都說好!

 

現在成了我們家愛用米了~又好吃又健康,

而且黑米的花青素可以防老化,紅米的含鐵質營養又可以補血,

根本就是女性朋友的健康“補品”。

在那裡東補西補,還不如吃的健康!

選對米,為健康打底~~!!!耶~~~~~~~~~~~

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