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下班後回到家為自己煮一頓豐盛又美味的佳餚，這種簡單的幸福生活絕對是你也可以擁有的喔 ~

【小資女的極致晚宴 – 下班後也能輕鬆準備豐盛晚餐】

『 誒! 今天晚上要吃什麼? 』、『 我也不曉得… 你決定好了 』 這是我每天下班後和室友的對話～，

說真的辛苦工作了一天如果晚餐還隨便吃吃就打發我可是會奇檬子不好的喔!

但是想到要準備飯菜的時間又讓人掙扎的很沒有動力…，

以往我都是電鍋煮飯，接著炒2道菜，室友也是認命的等到9點後才可以吃晚餐，

還好這次有機會可以體驗到象印的『 微電腦電子鍋NS-TSF 10 』+ 『 超廣角電動熱水瓶CD-LGF30 』組合，

不但縮短了烹調時間，而且不用在一旁顧爐火真的很方便。

炊飯的同時也能好好的洗個澡、洗了衣服也倒好垃圾，這些在之前我可是都要吃飽飯洗好碗才能做的事，

現在都可以早早就在煮飯的時間也一起完成，準備晚餐真的輕鬆許多，

這才是下班後該有的悠閒氣氛呀。趕緊來分享我是怎麼使用象印電子鍋和熱水瓶的完美組合做出這美味晚餐吧 🙂

 

╠ 蒜香雞肉炊飯 x 蒸蛋 x 豆腐味噌湯 ╣

蔬菜、一桌營養又好吃的晚餐，就連湯也都只要用熱水沖泡就可以快速完成囉。

 

➠ 蒜香雞肉炊飯

    需要食材 : 白米1杯、去骨雞腿排200g(切塊)、鴻喜菇50g、細蘆筍40g(切丁)、洋蔥1/2顆(切丁)、紅蘿蔔1/3根(切丁)、蒜頭5瓣(切末)

    調味 : 高湯1米杯、鹽巴1/2茶匙、味醂1茶匙、黑胡椒少許

    步驟 : 

    ① 將白米洗淨瀝乾後倒入飯鍋中，加入高湯及調味(除了黑胡椒)，並攪拌均勻。

    ② 依序於白米上方均勻鋪上蒜末、洋蔥、紅蘿蔔、蘆筍、鴻喜菇、雞肉塊。

 

➠  蒸蛋

需要食材:雞蛋2顆

    調味 : 高湯120ml (雞蛋的1.5倍)

    步驟 : 

    ① 將雞蛋去殼後倒入高湯，輕輕地順著同一個方向畫圈攪拌均勻。

    ② 將蛋液過篩至湯碗中(濾掉沒有打散的蛋筋)。

    ③ 蓋上鋁箔紙封好，將湯碗放至象印電子鍋附的蒸籠。 

 

➠先將飯鍋放入『 微電腦電子鍋NS-TSF 10 』中，再將放有蒸蛋的蒸籠至於飯鍋上方，

選擇『什錦飯』的選項，依照預設的時間進行炊飯，時間到後入味又香噴噴的米飯和蒸蛋就完成囉，

米飯完成後記得再撒上少許的黑胡椒增加香氣，用飯匙拌勻就很好吃了。

像這樣只要一鍋到底，加入需要料理的食材和調味，很輕鬆的就可以完成一餐的米飯和配菜。

除了什錦飯，白米飯、稀飯、糯米飯、糙米、蛋糕… 等等，還可以蒸煮料理，

今天想煮哪種料理都只要一鍵按下，也能依照各食材的想要的料理口感去調整烹調的時間，

就算是新手也可以一目了然，我對料理也仍在摸索學習中，

有了『 微電腦電子鍋NS-TSF 10 』除了烹調方便，也能大大提升料理的多變和樂趣喔!

 

原來下班後也可以這麼輕鬆悠閒的吃頓美味晚餐，米飯Q彈也不軟爛，

就算經過保溫也不會有米飯變色或有異味的情況，湯品也是能沖泡完成~

而且多的米飯經過我冷藏隔天用再加熱的方式，米飯的香氣和口感也依舊不減的。

可以簡單料理和美味兼顧，這樣每天下班做晚餐感覺也不這麼累了，還能期待更多的變化，也讓餐桌變得更豐富

 

 

【週末在家也能好好享受美味 – 讓象印陪伴你一整天】

因為順利完成了晚餐，所以週末的早餐和點心我也想用象印電子鍋和熱水瓶來試試看能有什麼變化~

 

╠ 皮蛋瘦肉粥 ╣

想起室友常常提到的 – 偶爾週末也可以煮個稀飯配點罐頭吃啊!

(不過我總是聽聽後放在心上然後出門買現成的… 真是好愧疚)

所以這天我決定要進行第一次的粥料理! 我居然從來沒煮過粥耶，

不過既然『 微電腦電子鍋NS-TSF 10 』有稀飯的功能，

我就很想試試看，還可以滿足室友週末早餐的小小心願~

 

➠皮蛋瘦肉粥

需要食材 : 白米1杯、豬肉絲100g(用鹽、香油、胡椒鹽粉醃20分)、皮蛋2顆(切小塊)、薑4片(切絲)、高湯(煮粥的水量)、芹菜2根(切末)

調味 : 香麻油少許、胡椒鹽少許

    步驟 : 

    1.將米洗淨後，加入高湯到內鍋指定的刻度

(因為我喜歡吃濃稠一點的口感，所以水量有再減少一些)，將皮蛋切小塊，連同豬肉絲及薑絲全部放入鍋中。

    2. 蓋上鍋蓋後選擇稀飯的選項，使用預設的烹調時間，再按下炊飯就可以了。

    3.烹調完成再撒上胡椒鹽和香麻油跟芹菜末稍微調味即可。

 

『 超廣角電動熱水瓶CD-LGF30 』這可是有經過媽媽認可的家庭必備電器喔!

因為我只要在家早起睡前一定會泡一杯咖啡，而且我超愛喝熱水

(家裡熱水瓶的水幾乎都是我在補的…)，

所以當初要搬出來住時，媽媽特地買給我帶來的唯一電器就是這台熱水瓶!!!

(實在是太瞭解女兒一定要隨時有熱水喝的心情呀~ 感動)

如果想喝水就要馬上有水喝(而且要是熱水)~

這是我在家裡的小小堅持和任性，如果還要等水燒開就有種被打斷跟還要等待的阿雜心情，所以熱水瓶是很重要的!

而且有三段式保溫(98度/90度/70度)的設定，可以像我一樣針對泡湯、泡茶、或牛奶時都可以調整。

其實室友一開始是不想讓我用熱水瓶的(媽媽的愛心啊~!)，因為他覺得白天我們都在上班也不在家，

這樣一直接著電感覺不安全，不過因為這台有省電定時裝置，可以在外出或睡覺時設定，所以也安心許多，

而且在煮水沸騰時，減少蒸氣的設計也可以避免對家中裝潢和其他家具的影響，

沸騰除氯減少了水中對人體有害的氯氣，也能喝得更安心健康。

 

 

文章引用:

Shania’s響食日嚐 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/356574944