【在家咖啡Bar!飛利浦全自動咖啡機 EP2220 開箱】

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EP2220

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哈囉,大家好,歡迎收看ADCafe。

2020 年剛開始就有各種突發狀況,但是好咖啡還是生活中不可或缺的一部份!

在家最方便的就是手沖,但手沖咖啡的變化性還是比義式咖啡少,如果在家能夠有一台義式咖啡機一定可以讓生活更有格調,但如果是之前去咖啡廳體驗過半自動的咖啡機,我們壓出來的咖啡其實有點雷,因為還是需要仰賴咖啡師的技術。

所以像我們之前有介紹過的各種咖啡機,其中全自動就是最適合我們的,不需要手動填壓咖啡粉,選一台簡單好用又好喝的咖啡機非常的重要!

所以我們今天要來跟大家介紹的是飛利浦的全自動咖啡機EP2220,然後製作兩種咖啡飲品,讓我們的日常多點樂趣。

這台外觀時尚、也輕巧不占位,觸控面板非常直覺,不管想要哪一種飲料,一看就知道要按哪一個按鍵,像這就是義式咖啡一杯和兩杯、這是美式的一杯兩杯,這個可以出熱水、這個就是可以用來打奶泡的蒸汽,對平常沒有操作咖啡機經驗的我們來說非常好使用。

而且平常用機器最怕清潔很麻煩,畢竟看不見的地方很多,但飛利浦這台的沖煮器是可以輕鬆拆卸,清一次只需要2分鐘,跟我們平常手沖的清潔時間也差不多。

我們現在就來做一杯拿鐵,這是我們平常喝手沖沒辦法喝到的 。

在咖啡豆的部分,我們使用的是淺焙的耶加雪菲,聞起來滿不錯的,有花生的香氣,只要按下義式咖啡的按鍵,它就會開始磨豆、萃取了,現磨絕對是喝咖啡的重點,咖啡豆如果先磨開,香氣就會很容易散失,它用的是陶瓷磨刀、低溫研磨,可以避免過熱影響咖啡香氣,也很耐用。

可以自己調整研磨度、水量,機器也會自動調節 ( *飛利浦獨家SAS研磨自動調節系統:智慧修正研磨速度與力道),在沖煮的時候會預浸咖啡粉,就像是手沖的時候會悶蒸,這可以讓萃取的時候更加平均,接著再透過15bar高壓萃取技術,讓咖啡產生豐富的Crema,這樣一杯拿鐵就好了!

他喝起來果香很明顯,畢竟這次用的咖啡豆是耶加的,沖煮出來的味道層次就很好,我們是用光泉牛奶,搭起來也很香甜、奶味不會太搶戲 !

因為我們平時確實比較喜歡淺焙、水果調性的咖啡,不過拿鐵走這個調性的真的比較少、在咖啡廳也要看看他們有沒有果香的選項,這杯拿鐵對我們來說真的很意外,沒有想到在家也可以喝到完全符合喜好的咖啡!!

除了這台機器基本可以製作的咖啡飲品外,我們今天也想來挑戰一下用這台來製作 Affogato!

Affogato就是冰淇淋加上義式咖啡的一種咖啡飲品,在我們之前的影片中也有做過,是一種非常適合夏天的咖啡特調!

首先要先準備冰淇淋,因為這個咖啡喝起來比較清甜、有水果的香氣,所以我們就選了比較濃郁的冰淇淋,這樣冰淇淋跟咖啡搭起來,應該就會很互補、更有層次,大家可以自己挑選喜歡的冰淇淋,我們買到的是太妃波奇,如果用海鹽焦糖口味的應該也會很搭。

然後我們就萃取一杯份量的 espresso,最後因為咖啡是水果調性的,所以我們去買了橘子、切了一塊橘皮,這樣稍微扭曲一下,橘皮油就會讓這杯 Affogato 多一些橘子香氣,不管看起來喝起來都更有層次。

這樣做出來的Affogato味道很豐富,有點像是太妃糖拿鐵,咖啡和冰淇淋的味道融合得很好!

像現在這種不太適合一直出門的時刻,有一台自動咖啡機在家裡,確實可以讓喝一杯咖啡變得更加容易,也能讓大家在工作之餘享受生活。

 

最後,要來問一下大家,如果家裡有一台全自動咖啡機,你會想為自己準備什麼樣的飲料呢?經典好喝的拿鐵、還是什麼創意飲品呢?都歡迎在底下留言跟我們分享喔!

今天的影片就到這邊結束了,如果喜歡我們的話請點個喜歡並且分享給喜歡喝咖啡的朋友們,未來這個頻道還會有更多元的咖啡內容,因此不要忘記訂閱並且按下小鈴鐺,我們下次見,掰掰!

最後,有個重要的彩蛋啦! 現在購買飛利浦的這台全自動咖啡機就會送四張湛盧的咖啡券唷! 

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