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文章出處: 咖啡空少 → https://www.facebook.com/worldcoffeeshops/posts/419141976233424

先說結論，我覺得這是一台CP值高，可以做出高品質濃縮咖啡和奶泡的義式咖啡機。

這是一台兼具研磨、萃取、奶泡等功能的咖啡機，內建磨豆機讓你不用另外在添購一台義式磨豆機，雖然研磨速度不如商用磨豆機，但以家用的程度來說，我覺得已經很夠用了，錐形的刀盤可以調粗細度，我自己的研磨落點依照豆子的不同大概在刻度 8-13 左右，Tap & Go 即用即磨，只要將手柄把放入然後往下壓研磨托架就可以啟動研磨，我會建議買一個落粉環放在把手上，可以更避免咖啡粉落在機器和吧台上，整個豆槽拆卸也非常方便，可以很容易清潔刀盤。

這台機器所使用的沖煮頭和咖啡手柄是 58mm，適用許多市面上的咖啡周邊設備，在測試的時候我也是用自己的整粉器和填壓器，製作雙份濃縮的時候，粉杯接16-19克的粉沒有問題，機器加熱很快，開機沒多久就可以直接萃取，不像我另一台 Linea mini 熱機要很長時間。

在蒸氣的部分需要一點技巧，其實機器的蒸氣強度是夠來拉花的，只是在打奶泡的時候，要比較貼近表面，打發牛奶後，再打順打柔奶泡會比較好，在使用蒸汽棒前我建議要先啟動個幾秒鐘讓前面的水洩出來，然後在重新啟動蒸氣，打完奶泡後也要記得再啟動一次洩殘奶和清潔蒸氣棒。

在測試這台機器的這段時間，當朋友來訪的時候，我也會用這台來出杯，完全沒有問題，以不到兩萬元價格的義式機，我會覺得整體的功能和製作出來的咖啡品質是非常好的。