分享至

因為現在健康意識抬頭！！大部分的人講求健康養身

一開始知道紅藜是看到一休的分享

為了分享給你們，小編可是努力小小的做了功課

認真爬文才知道原來紅藜是榖物的紅寶石~~這棒的食物我怎麼會這麼晚才發現！！

台灣紅藜是台灣原住民耕作幾百年的營養主食，為五榖雜糧的一種，

在19世紀初台灣面臨嚴重旱災時，因全營養的特性成為人民的救命糧食

紅藜的顆粒小、口感軟、僅有淡淡的清香，屬於全榖類無麩質的鹼性食物

可單煮也可混合米飯一同烹飪，事是合全家大小一起享用的健康食物！

台灣原生種的紅藜營養價值勝過燕麥、南美洲藜麥、奇亞籽、亞麻仁籽、黃豆等一般被大眾是為營養價值偏高的榖物

除了營養成分優於其他五榖雜糧，更棒的是紅藜的脂肪與澱粉量很少，讓你在吃下建康的時候輕鬆無負擔

紅藜是最適合人類完美的營養補充品，包括嬰幼兒與孕婦都可食用

台灣紅藜兼具三種特性：全榖、無麩質、鹼性食物

全榖的營養價值比精緻榖類高出3.5倍

紅藜顆粒小，口感卻是比擬豆腐般的軟嫩，也非單單只能混著白飯食用，還可以做出紅藜醋飯做成壽司

紅藜伴隨美乃滋做成三明治、還可以做成紅藜肉絲炒飯

不僅鹹食紅藜也可做成小孩最愛的米布丁唷，健康又美味。今天我們就來試試做成油飯吧

放入油飯材料：香菇、豬肉、蝦米、油蔥酥 一起炒熟

將炒好的材料倒入煮好的紅藜飯中

香噴噴的油飯就完成囉~~~~

另外！！將將！紅藜也有推出紅藜麵囉~~

將整顆紅藜研磨成粉，加入頂級小麥粉，再經過九道延壓、熟成處理，取代鹽巴添加，低納清爽無負擔。

波浪的麵體，使麵吃起來更加的Q彈

10分鐘煮好上桌，簡單容易變出好菜，健康又非常的營養喔！

小編特搜到這裡可以買喔▼▼▼▼▼

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4768720