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同事說，最簡單的作菜是水餃！小編想增進廚藝，選定陳記水餃試看看。

直接買入陳記水餃，水餃送來都是冷凍，共有三種口味：高麗菜、韭菜、玉米。
每包大約100顆。

看起來用料很用心。

決定用最容易且最快速的煮食方法進行烹飪計劃，那就是：煮水餃、湯水餃、煎水餃。

煮水餃↓↓↓實做心得：
1.準備一鍋水，開始加熱時放入冷凍水餃並輕輕翻攪再蓋上鍋蓋。
2.水滾再倒入冷水等再沸騰，煮水餃過程共進行兩次。燜煮過程是讓冷凍水餃解凍到煮熟。
3.維持開中火。火若開太大，水餃皮容易破。
4.水餃浮於水，表示已熟，可起鍋。



熟水餃↓↓↓實做心得：
1.煮好湯。看是要酸辣湯、還是蛋花湯等等自己喜歡的湯。
2.放入煮熟的水餃，就是酸辣湯餃或是蛋花湯餃。

煎水餃↓↓↓實做心得：
1.熱冷鍋時放入冷凍水餃。
2.準備麵粉水。麵粉：水比例：1：10倒入熱鍋中。
3.蓋上鍋蓋收乾鍋內的水。
4.煎至金黃即可起鍋。


水餃使用肥瘦肉的比例，口感好吃多汁；尺寸小巧，想吃多少就做多少；肉與蔬菜的比例，偏清爽，吃多不怕膩；口感佳，快來買~
【陳記好味】元寶手工水餃-3包300顆-高麗菜、韭菜、玉米任選