冷凍水餃這樣做,也好吃吔!

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同事說,最簡單的作菜是水餃!小編想增進廚藝,選定陳記水餃試看看。

直接買入陳記水餃,水餃送來都是冷凍,共有三種口味:高麗菜、韭菜、玉米。
每包大約100顆。

看起來用料很用心。

決定用最容易且最快速的煮食方法進行烹飪計劃,那就是:煮水餃、湯水餃、煎水餃

煮水餃↓↓↓實做心得:
1.準備一鍋水,開始加熱時放入冷凍水餃並輕輕翻攪再蓋上鍋蓋。
2.水滾再倒入冷水等再沸騰,煮水餃過程共進行兩次。燜煮過程是讓冷凍水餃解凍到煮熟。
3.維持開中火。火若開太大,水餃皮容易破。
4.水餃浮於水,表示已熟,可起鍋。



熟水餃↓↓↓實做心得:
1.煮好湯。看是要酸辣湯、還是蛋花湯等等自己喜歡的湯。
2.放入煮熟的水餃,就是酸辣湯餃或是蛋花湯餃。

煎水餃↓↓↓實做心得:
1.熱冷鍋時放入冷凍水餃。
2.準備麵粉水。麵粉:水比例:1:10倒入熱鍋中。
3.蓋上鍋蓋收乾鍋內的水。
4.煎至金黃即可起鍋。


水餃使用肥瘦肉的比例,口感好吃多汁;尺寸小巧,想吃多少就做多少;肉與蔬菜的比例,偏清爽,吃多不怕膩;口感佳,快來買~
【陳記好味】元寶手工水餃-3包300顆-高麗菜、韭菜、玉米任選