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肉肉控非看不可！
由美食部落客珈常雜話曆/Roka’s Kitchen親做雞腿排料理，看起來真是好吃極了！由她來為大家介紹如何在家輕鬆料理蒜味雞腿排，把比臉大巨無霸腿排煎煮到餐廳ＰＲＯ級！

現在訂的生鮮食材，只要動動手指訂購就能送到家。能上網訂誰還跑市場啊~~  

獨立包裝很乾淨衛生，吃多少拆多少，也不會有保鮮的問題。

這腿排是巨無霸級，每個人來試都是比臉大。

放冷藏解凍後，撕開真空包裝取出雞腿肉，發現腿肉真的好大一塊。腿排已先調味完，只要解凍後簡單烹調即可，不用再花腦筋處理口感問題，真是方便！打開就聞得到濃濃的蒜香味，感覺一定醃漬得很入味啊!


用小火慢煎才能上色較均勻不易焦，中大火熱油鍋後，皮面朝下改以小火慢煎，簡單用平底鍋將兩面煎到金黃上色並熟透即可，美味的巨無霸蒜味雞腿排就可以盛盤上桌享用啦！

搭配蒜片就像是鐵板燒雞腿排料理，好香好好吃。大塊雞腿肉份量厚實，外酥內嫩又多汁，也可以搭配酸辣的椒麻醬汁做變化成泰式椒麻雞！

肉質超有彈性又多汁，厚實口感，大口吃肉超滿足！    

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