中秋最重要就是要吃柚子，文旦又稱柚子，多在中秋時候採收上市，現在成為一年一度中秋佳節人氣高的送禮水果。

大家常吃到好吃的柚子，卻不知道在台灣著名的文旦產地是台南麻豆、雲林斗六及花蓮鶴岡，又以麻豆最出名。

這類水果就是種的樹齡愈高，果肉就愈香甜，尤其在樹齡超過30年以上又稱為老欉的樹種出的水果果肉謂為佳品。

柚子營養價值高，富含蛋白質和多種維生素，尤其是維生素C的含量，是所有水果之冠，更是檸檬的三位、蘋果的七倍，且在柚皮部份含量最高。所以就會有人再利用柚皮製作其他的成份或飲用。

柚子高營養且果肉Q且汁多味美，特別就要介紹最出名的麻豆產區的李天寶-麻豆文旦，這裡是傳承三代的珍寶果園，來自台南的李益昇早期在農業研究單位工作，有感於家中果園無人接班，於是決心返鄉接手父親的柚子園。

位於台南麻豆區監理站附近的珍寶果園是由父親李天寶，母親陳淑珍的最後一個字而字名而來，果園裡面種植文旦、大白柚、紅文旦..等水果，果樹由祖父時代至今歷經三代平均樹齡至少40年以上，果園在經歷八八風災後，經過不斷的改良種植、重整，毅立不搖的培伴李家之今。

堅持採用安全用藥,使用重金屬檢驗合格的有機肥料，不使用化學肥料，採收前經過農藥殘留檢合格，並且堅持產銷履歷認證，為的就是讓消費者能吃的安心。



來享受40年老欉柚的好滋味吧

台南麻豆李天寶40年老欉文旦