UCC職人法式深焙濾掛

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UCC職人系列濾掛長久以來深受市場好評、網友好口碑推薦

這次更把三種風味中最暢銷的藍色法式深焙濾掛獨立拉出來做成60入的超值組

一貫堅持日本職人技術,由精品咖啡協會SCA認證「CQI Q Grader咖啡品質鑑定師」打造

獨家烘焙製程、與日本同步技術,完美封存烘焙香氣大幅提升咖啡香度

法式深烘焙的濃郁歐式風情,直接喝即可感受口感飽滿、餘韻回甘

搭配牛奶,更成為一杯富含香氣的咖啡歐蕾

 

在沖泡上小編有兩個小撇步建議大家

1-可以使用濾掛沖泡架或雲朵壺,避免濾掛浸在水中產生苦味

2-深焙咖啡水溫建議90度(如果是用飲用水加熱、大概是開始冒泡泡但還沒完全滾開的時候)

 

濾掛咖啡的好處是簡單三步驟,就可享有一杯如同咖啡店現磨現泡的咖啡

(更接近咖啡原味、但不像咖啡豆需要那麼多的器材)

1-輕撕

嚴選專利技術濾掛袋,最適手沖咖啡水量的滴濾頻率

2-掛穩

除了使用雲短壺架高濾掛之外,現在的濾掛兩邊耳朵捏一下即可穩穩掛住

避免沖水時滑落或咖啡粉受水不均的狀況

3-緩沖

深焙濾掛咖啡水溫建議90度

第一次先少量加入約20ml的水靜待20秒、讓咖啡悶蒸釋放更濃厚的香氣

接著分兩次繞圈緩沖、一次大約70ml的量(高度大約濾掛袋的八分滿)

等待同時也享受咖啡釋放的香氣

簡單三步驟一杯職人等級的咖啡即上桌

不管是早晨甦醒或下午提神都很適合手沖一杯濾掛

暫緩一下腳步、放鬆精神,讓接下來的工作更有集中力!

講究的日本職人技術、造就一杯完美的咖啡

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