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家中炒鍋總是用沒幾次底部就”焦黑黏底”….

想說這回就換個「品質跟CP值兼具」的好鍋

上網發現畢耶鐵鍋網評超好耶!!

沒用過鐵鍋的我當然要買一咖來試試!

之所以想選鐵鍋，是因為它比起不沾鍋

1.更健康，加熱不會釋放有害物質!

2.導熱效果更好，煎煮食物更美味!

 

畢耶是法國原裝進口~~長得真的有比較高級(心理作用)!!

圓弧形偏深的鐵鍋很適合亞洲料理「煎、炒」

之前用西式炒鍋(鍋身較淺)每次都不小心把菜炒出來….

用了它以後我都大力快炒也不噴菜XD

 

一鍋到底最適合我家小廚房，不需要買很多鍋子佔位!

媽呀!這次總算買對啦!!

 

試試平常最容易沾鍋焦黑的煎魚~~

結果!使用這鐵鍋後，少油乾煎魚皮竟然也不會沾底!!

我以前用的到底是什麼鍋QQ

 

直徑32cm大容量，整隻紅燒魚進去都可以XD

拍胸保證!拿它炒6~7人份的菜都沒問題啦!

 

單邊握把設計適合拌炒或翻炒料理

比起用鏟子慢慢炒這樣更省時省力~~

對我這種懶人來說簡直是救星啊啊啊

 

燈愣! 完成色香味俱全的紅燒魚囉!

真的超推薦這可炒可煎可拌可煮的萬用鍋~~~

家常菜、湯湯水水都難不倒它!

 

鐵鍋有個保養要訣就是:洗完在爐上烘乾，再擦一層薄薄的油

一定要擦乾!一定要擦乾!一定要擦乾!

因為它有99%的鐵，如果沒擦乾還是會有生鏽的可能

只要好好養鍋~鐵鍋可以陪伴你很久很久的!

 

 

簡單來說這鍋子深得我心的原因:

#一鍋抵多鍋~不佔空間!

#家常菜的煎、煮、炒、炸都可以!

#鍋身圓弧+單邊握把，翻炒更順手!

#含99%鐵~使用越久越不沾!

*有機蜂蠟健康防鏽!

 

我在MOMO買的↓

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=5988533

怕缺貨~立刻手刀再訂一咖給我媽XD