分享至

始終覺得廚房缺一個煎煮炒炸燉煮都可以的萬用鍋

上網爬文發現媽媽們都超推法國純手工製作的STAUB鑄鐵鍋

今天~期待已久的STAUB終於到貨!!

立馬來開箱上週訂的兩咖鍋子 迴力釘點燉煮鑄鐵鍋&琺瑯鑄鐵淺燉鍋

 

先開箱迴力釘點燉煮鑄鐵鍋

你看~~~鍋子直接上桌就超美麗,盯著它心情就很好耶!

24cm大小很適合拿來煮3~4人份的菜

今天就拿它來試做燉飯看看效果吧~電磁爐/瓦斯爐/烤箱都可用唷

先炒海鮮,再將飯加入海鮮高湯燉煮

鑄鐵鍋的好處就是鍋壁很厚實,保溫跟燉煮效果都超優.

 

鍋蓋上有迴力釘點的設計,將食物水份、營養完整保鮮在鑄鐵鍋中!

 

驚人發現! STAUB鍋蓋密封效果極好!!

完全不噗鍋(以前用湯鍋燉煮都噗到不行啊XD),鍋裡的水分、鮮味都不逸散

 

導熱+保溫效果很好~小火燉煮15分鐘就可以開蓋了!(高效率!!)

 

美味的燉飯完成!!

煮完的燉飯海鮮味道超足夠!鑄鐵鍋的特性完全鎖住了食物的美味~

飯的濕潤度也剛好不會太乾,原來鍋子的保水效果會直接影響米飯口感!!

 

 

再來開箱琺瑯鑄鐵淺燉鍋!!

長相是藝術品來著(眼冒愛心~)

它的內外部都有做琺瑯圖層>>不用上油,容易保養,也不容易沾染顏色氣味

一樣~電磁爐/瓦斯爐/烤箱都可用

 

拿它來試試烤麵包~~

 

就算放到200度的高溫烤箱也可以!

 

鍋內釘點設鎖住食物水分、美味

 

烤完的麵包外面香酥、內部鬆軟,超好吃!!

只有導熱+保溫效果好才能達到這個成果啊~~~~~

 

真的覺得STAUB鑄鐵鍋買的超值得!!

#純手工打造

#法國知名鑄鐵鍋品牌

#迴力釘點設計鎖住水分、食物保留鮮甜

#極佳熱傳導,電磁爐/瓦斯爐/烤箱可用

#4人份左右,小家庭剛好

 

 

看完你是不是也跟我一樣心動了~

被燒到的快點網址,我在MOMO買的!!

【法國Staub】迴力釘點燉煮鑄鐵鍋24cm(3.6L)

【法國Staub】琺瑯鑄鐵淺燉鍋26cm+磁性木鍋墊