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工作之餘，休假時幾乎常常往山上跑，且還要帶上一杯咖啡，
在雲頂上一邊享受美景，一邊啜飲著。
某天跟一群登山愛好客出遊，其中一位朋友平時都會帶著登山爐與咖啡壺泡咖啡給大家喝
一問之下才知道，原來是義大利國寶級咖啡品牌—BIALETTI 加壓摩卡壺
加壓摩卡壺萃取出來的咖啡油脂富含飽滿，且外觀體積小、方便攜帶。
不過稍嫌可惜的是官方提供的加壓摩卡壺最多只到四杯份，
考量到家中有妻小跟兄弟姐妹，所以就選購同品牌不同系列的「經典摩卡壺六杯份」囉!
圖/經典摩卡壺6杯份外包裝開箱
圖/購買六杯份摩卡壺額外贈送的旅行收納包
當初下單時就覺得六杯份的價格出乎我意料的便宜，
當實際收到貨品時發現，包裝也比我想像中還要大！
感覺義式Expresso泡出來的量就不只六杯！
而且剛好踫上特惠活動，還額外贈送IKUK咖啡旅行收納包，
內袋空間看起來挺不小的，而且還有可拆式隔板，
感覺挺適合放置各式的咖啡廚具呢，聽說是一波短期活動，要挖好康的朋友要快啦！
圖/經典摩卡壺採用鋁合金材質     圖/台灣官方鋁合金SGS檢驗圖片
由於我是個花錢較為謹慎的人，所以在購買前一定會先做足功課。
會購入Bialetti經典摩卡壺，就是因為看上它採用的是「鋁合金」材質，
從健康面來看鋁合金是屬於輕金屬，不易積聚在體內反而容易排洩掉；
再加上它的導熱效果好，能縮短加熱所耗費的時間，
所以這也是為什麼市面上許多鍋具品牌，都是鋁合金的愛用者。
且品牌引進台灣前，都有先經過SGS檢驗合格標準，加上歐盟規範把關，在消費者內心又可以更放心使用了。
而在材質特徵層面來看，鋁合金結構不易生鏽！
且這種材質越常烹煮還能使材質質地更細緻，達到保留咖啡原始風味的功能
所以越想喝到好咖啡，更勤勞一點使用它就準沒錯了！
 
 
圖/摩卡壺上蓋呈現經典八角形狀
圖/這位鬍子先生陪伴了品牌走過了百年，所以現在已經是長命百歲的老爺爺了~XD
 
圖/下壺底座印有「Made in Italy」
Bialetti擁有百年的工藝技術，從外觀上就可讀出一二，
八角形的壺身設計個人覺得是蠻獨特的，且在視覺上意外製造出延伸效果。
壺身的正面印了一個帶有長鬍子、高舉NO.1手勢的可愛人偶，
是Bialetti的企業形象LOGO，並在下方印著「Made In Italy」，有認明這些圖示就不怕買到假貨囉。
 圖/在轉開時要注意下壺固定好，再轉上壺壺身喔
圖/經典摩卡壺拆解後變這樣
 圖/粉槽特寫
圖/官方影片的摩卡壺使用操作講得好詳細
https://youtu.be/og67ikO3Sns
看完外觀就來試煮咖啡囉，首先把上下壺轉開，
可以看到下壺有一個粉槽，這裡就是等下要裝咖啡粉的地方。
接著於下壺裝適量飲用水或純水（建議可裝溫熱開水煮出來風味更佳），水量高度盡量別超過安全閥下緣。
咖啡粉槽填入研磨好的咖啡粉，不需刻意用力壓緊，最後再將上下壺組合回去，就完成咖啡填粉流程囉。
 
由於買這組麻卡壺主要是登山使用，為了方便攜帶還另外買了一組網架及登山電子爐。
就只要這樣把摩卡壺放在網架上，就開始在煮了，實在是很便利！
大概煮個幾分鐘就看到咖啡從上壺管孔內蠢蠢欲動地流出來，
此時瀰漫在空氣中的煙霧就是濃濃的咖啡香氣，
還可以聽到咖啡在沸騰的聲音（整個感覺實在挺享受的XD）。
最後當看到咖啡油從上壺身冒出的話，就可以離開火源囉！
 
從準備咖啡粉才了到整個煮沸完成，約不到五分鐘就輕鬆完成濃醇香的咖啡。
那由於煮出來的是Espresso，所以愛喝咖啡的咖友們，
若要喝黑咖啡的話要再另外加入熱水（用意是稀釋Espresso濃度）喔！
對了，剛倒了六杯的份量竟然壺內還有剩，能以這價格購入實在太划算了，
且又是遵循義大利道地的烹煮流程，不用遠赴當地，就能輕鬆品嚐道地口感！
最後就是在清潔時，磨卡壺內殘留的咖啡夠用一般清水洗，不用加任何清潔劑就可以清潔溜溜啦，
然後記得再用一塊乾布擦拭，以免壺面生出水垢唷！
贈送的「IKUK咖啡旅行收納包」，真的超實用又耐用，
所有的咖啡廚具、食材都塞得下，且不會過重，只要簡單的收納，
最後換來的是能在如此山林水秀的景緻當中，享受到高山沖泡極品咖啡的快意與寫意，
現在帶妻小一同上山，在雲端上喝杯咖啡竟意外成為他們每次攻頂的附加動力呢。
強烈推薦這款經典摩卡壺給熱愛互愛運動、熱愛品嚐咖啡的朋友們囉。
真情推薦給大家>>https://momo.dm/iviFii